Guasacaca. Adriana: ese es el aderezo de guacamole venezolano.

Vamos a una churrasqueía. Reportero: hablar de comida brasileña es siónimo de que es una palabra que denomina a distintas comidas que tienen como coún ser carne asada a la plancha o la parrilla.

El esómago dice que es una delicia comer un churrasco. Aí, en éxico las taqueías en estados unidos, la comida ápida o en italia las pizzeías, en brasil, pácticamente en cada esquina churrasqueía.

Cerdo, pollo, pescado, salchicha, chorizo, todo esá en la parrilla listo . Primero para ser colocadoen las espadas, para despés pasar por las mesas y ser servido.

Parte fundamental es la enorme barra de ensaladas, verduras de todos colores y sabores, complementos, salsas, postres, todos los gustos para complementar un verdadero churrasco. >> son muchas carnes preparadas en sal gruesa, asada en carón.

Nosotros tenemos una forma diferente de trabajar con las carnes. Son colocados.

Las solitas. Una obligacón es conocer un churrasco brasilero.

Reportero: nos metimos hasta la cocina de un churrasco brasileño. Es momento de probarlo.

Provecho. ♪